Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела

Состояние здоровья во многом зависит от того, что человек кушает. Определенный набор продуктов может предупреждать развитие патологических процессов или наоборот – провоцировать их развитие. Неправильная система питания является одной из причин проявления симптомов межпозвоночной грыжи.

При сбалансированном питании и поступлении необходимого количества полезных веществ межпозвоночные диски исправно выполняют свою функцию на протяжении долгих лет. Но в случае дефицита полезных веществ диски теряют прочность, изнашиваются и деформируются.

Диетотерапия при грыже позвоночника

Рацион питания составляется для каждого пациента индивидуально с учетом его особенностей – возраста, веса, формы и тяжести заболевания. Однако существуют принципы питания, которых необходимо придерживаться всем пациентам.

  1. Пить много воды. Речь идет о чистой воде. Чай, кофе и соки не способны заменить обычную воду. Суточный объем жидкости определяется в зависимости от физических нагрузок пациента и погодных условий. Как правило, в день нужно выпивать не менее двух литров воды,
  2. Полностью исключить употребление вредных продуктов, которые оказывают раздражающее действие. Это касается соли, сахара и острых продуктов,
  3. Кушать больше белковой пищи. Позвоночнику необходимы аминокислоты, получить которые можно только из белков животного происхождения. В связи с этим врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от вегетарианских блюд, поскольку необходимые для межпозвоночных дисков микроэлементы в них не содержатся,
  4. Кушать продукты, богатые витаминами. Именно витамины принимают непосредственное участие во многих процессах в организме – кроветворение, передача нервных импульсов, регенерация тканей. Подбирать витаминный комплекс лучше всего с врачом,
  5. Контролировать количество калорий. Прежде всего, это касается пациентов с избыточным весом, поскольку в этом случае позвоночник испытывает чрезмерную нагрузку.

Как питаться при межпозвоночной грыже

Конечно, принципов правильного питания нужно придерживаться всегда, независимо от состояния здоровья. Но особое значение диета приобретает в период обострения межпозвоночной грыжи.

В это время необходимо кушать как можно больше рыбы – макрель, лосось, сельдь. Меню важно откорректировать таким образом, чтобы нормализовать вес.

Итак, основные правила питания:

  • Последний прием пищи – за четыре часа до сна, если нет возможности терпеть чувство голода, можно съесть яблоко,
  • Важно грамотно распределить порции на протяжении суток: по 25% приходится на завтрак и перекусы, 35% — обед и всего 15% — ужин, общее количество приемов пищи – 5-6,
  • Пейте только качественную, хорошо очищенную воду, первый стакан необходимо выпить утром, сразу после пробуждения, а также за 30-40 минут до каждого приема пищи,
  • Холодильник должен стать территорией полезных продуктов, безжалостно выбрасывайте соусы, кетчупы, майонезы, консервированные продукты,
  • При межпозвоночной грыже категорически запрещено кушать копченую рыбу, ее обрабатывают химическими растворами, при этом рыба насыщается токсинами, которые негативно отражаются на состоянии позвоночника и дисков.

Будьте готовы к тому, что в один день принять все изменения достаточно сложно, важно проявить немного терпения и постепенно вводить принципы правильного питания.

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела Резкое изменение образа жизни вызовет стрессовую ситуацию, а это может ухудшить состояние здоровья.

Какие продукты необходимо исключить

Прежде всего, в списке запрещенных продуктов – соль, сахар и пшеничная мука. Также не желательно употреблять мясные деликатесы – колбасы, сосиски, так в их составе много химических и синтетических добавок.

Также нужно отказаться от:

  • Сладостей – мороженого, желе, сладких напитков с газом,
  • Мучных изделий,
  • Продуктов с большим содержанием соли – орешки, маринады, соусы,
  • Острой и жирной пищи,
  • Белого риса,
  • Томатов,
  • Маргарина,
  • Магазинных копченых продуктов,
  • Алкоголя и сигарет.

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела

Что можно кушать

Основу меню при межпозвоночной грыже должны составлять свежие овощи и фрукты. Особенно полезны груши и яблоки, зелень салата, корнеплоды топинамбура, малина и шпинат. Много полезных веществ с бобовых, орехах, изюме, тыкве и капусте.

В качестве источника углеводов можно употреблять хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки и муки грубого помола, отруби. Также разрешены йогурты и парное молоко. Обязательно нужно кушать рыбу, крольчатину и куриное и индюшиное филе.

При межпозвоночной грыже очень полезен желатин и агар-агар – растительный аналог желатина.

Примерное меню на день

При грыже позвоночника можно и нужно питаться разнообразно, вкусно и питательно. Суточное меню необходимо составлять таким образом, чтобы не ощущать чувства голода и дискомфорта.

В рацион можно включить:

  1. Завтрак: яйцо, творог (150 г), сыр (30 г),
  2. Обед – нежирный бульон (150 мл), потрошки, курятина, индейка или рыба (200-250 г), каша или отварной картофель (100 г),
  3. Ужин – овощной салат (100 г).

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела В качестве перекуса можно кушать любые фрукты и ягоды. Конечно, необходимо пить много чистой воды.

Несколько слов о воде

Вода – важнейший компонент межпозвонкового диска, именно она позволяет хрящу и суставу выполнять необходимые функции в полном объеме, обеспечивает их прочность и поддерживает нормальное давление внутри сочленения.

При недостаточном количестве воды межпозвоночный диск теряет эластичность и упругость. Вот почему так важно пить воду в количестве не менее 1,5-2 литров воды.

Нужно ограничить потребление напитков, которые обладают мочегонным эффектом, — кофе, зеленые сорта чая, брусничный и земляничный напитки.

Какие нужны витамины при межпозвоночной грыже

Без витаминов обменные процессы в организме замедляются, поэтому важно обеспечить организм необходимым количеством полезных веществ.

  • Витамин А стимулирует синтез коллагена, который необходим для образования хрящевой ткани. Ретинол содержится в печени трески и говяжьей печени, молоке и сливках, моркови и брынзе,
  • Витамины группы В восстанавливают соединительную ткань. В большом количестве содержатся в бобовых, гречке, орехах, яйцах, болгарском перце. Также нужно употреблять достаточное количество фолиевой кислоты, которая стимулирует выработку коллагеновых волокон. Она содержится в твороге, овсянке, говяжьей печени и грецких орехах,
  • Витамин Е – мощный природный антиоксидант, который замедляет дегенеративные процессы и процессы старения. Содержится в пшеничных зернах, бобовых, кукурузном масле и сельди,
  • Витамин С стимулирует кровоток, укрепляет и тонизирует кровеносные сосуды. Содержится в шиповнике, болгарском перце, цитрусовых, облепихе, черной смородине,
  • Витамин Р укрепляет стенки капилляров, присутствует в щавеле, капусте и крыжовнике.

Лучше всего употреблять фрукты и овощи в свежем виде, поскольку любая обработка – заморозка или тепловая – разрушает витамины.

Также, чтобы сохранить полезный состав продуктов, их режут керамическим ножом, а хранят в посуде из стекла.

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела

Белок – важен для позвоночника

Белки – источники аминокислот, необходимых межпозвоночных дисков, поддержания их здоровья и нормального функционирования. Однако бесконтрольно кушать белки нельзя. Взрослому человеку достаточно от 60 до 100 граммов белков в сутки.

Белки входят в состав коллагена, необходимого для эластичности дисков позвоночника. Кроме этого, именно белки укрепляют мышечную ткань, что позволяет снять нагрузку на позвоночный столб.

Какую диету нужно соблюдать при грыже позвоночника поясничного отдела Источник белков – рябы, птица, сыр, яйца, творог.

Микроэлементы

Без достаточно количества микроэлементов невозможно укрепить межпозвоночные диски. Благодаря магнию и кальцию кости становятся крепче, таким образом, нагрузка на позвоночник становится меньше.

Источники магния – мед, виноград и бананы, сухофрукты, морская капуста, печень, лук.

Источники кальция – яйца, рыба, бобовые, молоко и молочные продукты.

Также необходим марганец, который обеспечивает питание тканей и клеток. Он присутствует в яйцах, миндале, орехах, сыре.

Фосфор укрепляет кости, без него костная ткань теряет прочность, становится ломкой. Содержится в сыре, отрубях и бобовых.

Питание – важный этап терапии при межпозвоночной грыже.

При условии поступления полезных веществ в полном объеме можно замедлить дегенеративные процессы в организме в целом и в позвоночнике в частности. Главное – правильно составить схему питания, подобрать рацион, соответствующий состоянию пациента.